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文献
J-GLOBAL ID：201702238940490992
整理番号：17A1388089
モデル系中のフェノール酸の安定性に及ぼす平面掃引周波数とパルス超音波(FSFP)治療のソノ化学効果【Powered by NICT】
Sonochemical effect of flat sweep frequency and pulsed ultrasound (FSFP) treatment on stability of phenolic acids in a model system
Qu Wenjuan
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road Zhenjiang, Jiangsu 212013, China)
,
Masoud Sehemu Raya
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road Zhenjiang, Jiangsu 212013, China)
,
Feng Yiting
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road Zhenjiang, Jiangsu 212013, China)
,
Shi ShuangQian
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road Zhenjiang, Jiangsu 212013, China)
,
Wang Juan
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road Zhenjiang, Jiangsu 212013, China)
,
Ma Haile
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road Zhenjiang, Jiangsu 212013, China)
,
Venkitasamy Chandrasekar
(Department of Biological and Agricultural Engineering, University of California, Davis, One Shields Avenue, Davis, CA 95616, USA)
資料名：
Ultrasonics Sonochemistry
(Ultrasonics Sonochemistry)
巻： 39 ページ： 707-715 発行年： 2017年
JST資料番号： W0716A ISSN： 1350-4177 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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