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文献
J-GLOBAL ID：201702239074095086
整理番号：17A1210361
Acacia niloticaしん出液ガム及びアラビアゴムの比較研究【Powered by NICT】
Comparative study of Acacia nilotica exudate gum and acacia gum
Bhushette Pravin R.
(Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Nathalal Parekh Marg, Matunga, Mumbai 400019, India)
,
Annapure Uday S.
(Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Nathalal Parekh Marg, Matunga, Mumbai 400019, India)
資料名：
International Journal of Biological Macromolecules
(International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 102 ページ： 266-271 発行年： 2017年
JST資料番号： T0898A ISSN： 0141-8130 CODEN： IJBMDR 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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