前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702242648356195
整理番号：17A0312542
tempoyakから分離した乳酸菌のtempoyakと分子特性の物理化学的,微生物学的特性【Powered by NICT】
Physio-chemical, microbiological properties of tempoyak and molecular characterisation of lactic acid bacteria isolated from tempoyak
Chuah Li-Oon
(Food Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia)
,
Shamila-Syuhada Ahamed Kamal
(Food Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia)
,
Liong Min Tze
(Bioprocess Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia)
,
Rosma Ahmad
(Bioprocess Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia)
,
Thong Kwai Lin
(Institute of Biological Sciences, Faculty of Science Building, University of Malaya, 50603 Kuala Lumpur, Malaysia)
,
Rusul Gulam
(Food Technology Division, School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia, 11800 Penang, Malaysia)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 58 ページ： 95-104 発行年： 2016年09月
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。