文献
J-GLOBAL ID:201702242682361703
整理番号:17A1549810
Aspergillus ochraceusの形態とオクラトキシン生産に及ぼすベンジルイソチオシアナートに基づく活性標識の影響【Powered by NICT】
Effect of an active label based on benzyl isothiocyanate on the morphology and ochratoxins production of Aspergillus ochraceus
著者 (3件):
Clemente Isabel
(Departamento de Quimica Analitica, Instituto de Investigacion en Ingenieria de Aragon (I3A), Grupo GUIA, Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain)
,
Aznar Margarita
(Departamento de Quimica Analitica, Instituto de Investigacion en Ingenieria de Aragon (I3A), Grupo GUIA, Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain)
,
Nerin Cristina
(Departamento de Quimica Analitica, Instituto de Investigacion en Ingenieria de Aragon (I3A), Grupo GUIA, Universidad de Zaragoza, Zaragoza, Spain)
資料名:
Food Research International
(Food Research International)
巻:
101
ページ:
61-72
発行年:
2017年
JST資料番号:
D0633A
ISSN:
0963-9969
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)