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文献
J-GLOBAL ID：201702243008536272
整理番号：17A1506248
熱水前処理によるトマト果実の低温耐性に関連する蛋白質の変化【Powered by NICT】
Protein changes associated with chilling tolerance in tomato fruit with hot water pre-treatment
Salazar-Salas Nancy Y.
(Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Valenzuela-Ponce Lourdes
(Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Vega-Garcia Misael O.
(Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Vega-Garcia Misael O.
(Programa Regional de Posgrado en Biotecnologia, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Pineda-Hidalgo Karen V.
(Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Pineda-Hidalgo Karen V.
(Programa Regional de Posgrado en Biotecnologia, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Vega-Alvarez Milton
(Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Chavez-Ontiveros Jeanett
(Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Delgado-Vargas Francisco
(Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Delgado-Vargas Francisco
(Programa Regional de Posgrado en Biotecnologia, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Lopez-Valenzuela Jose A.
(Posgrado en Ciencia y Tecnologia de Alimentos, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
,
Lopez-Valenzuela Jose A.
(Programa Regional de Posgrado en Biotecnologia, Facultad de Ciencias Quimico Biologicas, Universidad Autonoma de Sinaloa, Culiacan, Sinaloa 80010, Mexico)
資料名：
Postharvest Biology and Technology
(Postharvest Biology and Technology)
巻： 134 ページ： 22-30 発行年： 2017年
JST資料番号： W1912A ISSN： 0925-5214 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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