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文献
J-GLOBAL ID：201702243950818318
整理番号：17A0405736
大気低温プラズマを用いたブルーベリーのノロウイルス代替物の非熱的不活性化【Powered by NICT】
Nonthermal inactivation of norovirus surrogates on blueberries using atmospheric cold plasma
Lacombe Alison
(National College of Natural Medicine, 014 SE Porter St., Portland, OR 97201, USA)
,
Niemira Brendan A.
(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Food Safety and Intervention Technologies Research Unit, Eastern Regional Research Center, 600 Mermaid Ln, Wyndmoor, PA 19038, USA)
,
Gurtler Joshua B.
(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Food Safety and Intervention Technologies Research Unit, Eastern Regional Research Center, 600 Mermaid Ln, Wyndmoor, PA 19038, USA)
,
Sites Joseph
(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Food Safety and Intervention Technologies Research Unit, Eastern Regional Research Center, 600 Mermaid Ln, Wyndmoor, PA 19038, USA)
,
Boyd Glenn
(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Food Safety and Intervention Technologies Research Unit, Eastern Regional Research Center, 600 Mermaid Ln, Wyndmoor, PA 19038, USA)
,
Kingsley David H.
(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Food Safety and Intervention Technologies Research Unit, Delaware State University, Dover, DE 19901, USA)
,
Li Xinhui
(Department of Microbiology, University of Wisconsin-La Crosse, La Crosse, WI 54601, USA)
,
Chen Haiqiang
(Department of Animal and Food Sciences, University of Delaware, 020 Townsend Hall, Newark, DE 19716, USA)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 63 ページ： 1-5 発行年： 2017年
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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