文献
J-GLOBAL ID:201702244326314248
整理番号:17A0792444
キトサン,キサンタンゴム,および魚類蛋白質加水分解物に基づく生分解性膜【Powered by NICT】
Biodegradable films based on chitosan, xanthan gum, and fish protein hydrolysate
著者 (6件):
de Morais Lima Maria
(Departamento de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brazil)
,
Bianchini Daniela
(Centro de Ciencias Quimicas, Farmaceuticas e de Alimentos, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brazil)
,
Guerra Dias Alvaro
(Departamento de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brazil)
,
da Rosa Zavareze Elessandra
(Departamento de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brazil)
,
Prentice Carlos
(Escola de Quimica e Alimentos, Universidade Federal de Rio Grande, Rio Grande, RS, Brazil)
,
da Silveira Moreira Angelita
(Departamento de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brazil)
資料名:
Journal of Applied Polymer Science
(Journal of Applied Polymer Science)
巻:
134
号:
23
ページ:
ROMBUNNO.44899
発行年:
2017年
JST資料番号:
C0467A
ISSN:
0021-8995
CODEN:
JAPNAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)