前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702244734269150
整理番号：17A0934840
ゴーダチーズにおけるフレーバ開発の新しい硫黄生産補助Lactobacillus nodensisの寄与【Powered by NICT】
Contribution of the novel sulfur-producing adjunct Lactobacillus nodensis to flavor development in Gouda cheese
O’Brien Elaine
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
O’Brien Elaine
(CSK Food Enrichment, Ede 6718 ZC, the Netherlands)
,
Mills Susan
(CSK Food Enrichment, Ede 6718 ZC, the Netherlands)
,
Mills Susan
(APC Microbiome Institute, Cork, Ireland)
,
Dobson Alleson
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Dobson Alleson
(CSK Food Enrichment, Ede 6718 ZC, the Netherlands)
,
Serrano L. Mariela
(CSK Food Enrichment, Ede 6718 ZC, the Netherlands)
,
Hannon John
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Ryan Siobhan P.
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Kilcawley Kieran N.
(Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork, Ireland)
,
Brandsma Johannes B.
(CSK Food Enrichment, Ede 6718 ZC, the Netherlands)
,
Meijer Wilco C.
(CSK Food Enrichment, Ede 6718 ZC, the Netherlands)
,
Hill Colin
(APC Microbiome Institute, Cork, Ireland)
,
Hill Colin
(School of Microbiology, Cork, Ireland)
,
Ross R. Paul
(APC Microbiome Institute, Cork, Ireland)
,
Ross R. Paul
(College of Science, Engineering and Food Science, University College Cork, Cork, Ireland)
資料名：
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻： 100 号： 6 ページ： 4322-4334 発行年： 2017年
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。