前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702244938303324
整理番号：17A0405003
赤ぶどう酒搾りかす調味料のフェノール組成と抗酸化能に及ぼす熱処理の影響【Powered by NICT】
The effects of heat treatment on the phenolic composition and antioxidant capacity of red wine pomace seasonings
Del Pino-Garcia Raquel
(Department of Food Biotechnology and Science, Faculty of Sciences, University of Burgos, Plaza Misael Banuelos, 09001 Burgos, Spain)
,
Gonzalez-SanJose Maria L.
(Department of Food Biotechnology and Science, Faculty of Sciences, University of Burgos, Plaza Misael Banuelos, 09001 Burgos, Spain)
,
Rivero-Perez Maria D.
(Department of Food Biotechnology and Science, Faculty of Sciences, University of Burgos, Plaza Misael Banuelos, 09001 Burgos, Spain)
,
Garcia-Lomillo Javier
(Department of Food Biotechnology and Science, Faculty of Sciences, University of Burgos, Plaza Misael Banuelos, 09001 Burgos, Spain)
,
Muniz Pilar
(Department of Food Biotechnology and Science, Faculty of Sciences, University of Burgos, Plaza Misael Banuelos, 09001 Burgos, Spain)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 221 ページ： 1723-1732 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。