文献
J-GLOBAL ID:201702244971028748
整理番号:17A0364929
乳用蒸発器における圧力損失:実験的研究と摩擦係数のモデル化【Powered by NICT】
Pressure drop in dairy evaporators: Experimental study and friction factor modelling
著者 (2件):
Mura Ernesto
(Chalmers University of Technology, Department of Energy and Environment, Division of Industrial Energy Systems and Technologies, SE - 412 96, Goteborg, Sweden)
,
Gourdon Mathias
(Chalmers University of Technology, Department of Energy and Environment, Division of Industrial Energy Systems and Technologies, SE - 412 96, Goteborg, Sweden)
資料名:
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻:
195
ページ:
128-136
発行年:
2017年
JST資料番号:
C0838B
ISSN:
0260-8774
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)