文献
J-GLOBAL ID:201702245163619281
整理番号:17A1130078
プロバイオティック株のエレクトロスプレイコーティング噴霧によるカプセル化【Powered by NICT】
Encapsulation by electrospray coating atomization of probiotic strains
著者 (4件):
Libran C.M.
(R&D Department, Bioinicia S.L., C/Algepser 65, 3-4, P.I. Tactica, 46988 Paterna, Valencia, Spain)
,
Libran C.M.
(Novel Materials and Nanotechnology Group, IATA-CSIC, Av. Agustin Escardino, 7, 46980 Paterna, Valencia, Spain)
,
Castro S.
(Novel Materials and Nanotechnology Group, IATA-CSIC, Av. Agustin Escardino, 7, 46980 Paterna, Valencia, Spain)
,
Lagaron J.M.
(Novel Materials and Nanotechnology Group, IATA-CSIC, Av. Agustin Escardino, 7, 46980 Paterna, Valencia, Spain)
資料名:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
(Innovative Food Science and Emerging Technologies)
巻:
39
ページ:
216-222
発行年:
2017年
JST資料番号:
W3212A
ISSN:
1466-8564
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)