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文献
J-GLOBAL ID：201702245213963385
整理番号：17A0699902
NMRとケモメトリックスによるビール試料の起源の追跡:事例研究としてのトラピストビール【Powered by NICT】
Tracing the origin of beer samples by NMR and chemometrics: Trappist beers as a case study
Mannina Luisa
(Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Sapienza Universita di Roma, Rome, Italy)
,
Mannina Luisa
(Istituto di Metodologie Chimiche, CNR, Laboratorio di Risonanza Magnetica Nucleare “Annalaura Segre,”, Monterotondo, Rome, Italy)
,
Marini Federico
(Dipartimento di Chimica, Sapienza Universita di Roma, Rome, Italy)
,
Antiochia Riccarda
(Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Sapienza Universita di Roma, Rome, Italy)
,
Cesa Stefania
(Dipartimento di Chimica e Tecnologie del Farmaco, Sapienza Universita di Roma, Rome, Italy)
,
Magri Antonio
(Dipartimento di Chimica, Sapienza Universita di Roma, Rome, Italy)
,
Capitani Donatella
(Istituto di Metodologie Chimiche, CNR, Laboratorio di Risonanza Magnetica Nucleare “Annalaura Segre,”, Monterotondo, Rome, Italy)
,
Sobolev Anatoly P.
(Istituto di Metodologie Chimiche, CNR, Laboratorio di Risonanza Magnetica Nucleare “Annalaura Segre,”, Monterotondo, Rome, Italy. anatoly.sobolev@cnr.it)
資料名：
Electrophoresis
(Electrophoresis)
巻： 37 号： 20 ページ： 2710-2719 発行年： 2016年
JST資料番号： A0626B ISSN： 0173-0835 CODEN： ELCTDN 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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