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文献
J-GLOBAL ID：201702245835577045
整理番号：17A0714522
二重の二次押出法によるインスタント米の調製技術の研究【JST・京大機械翻訳】
Technology for twice extrusion of instant rice with twin-screw extruder
Jiao Aiquan
(The State Key Lab of Food Science and Technology;School of Food Science and Technology;Jiangnan University)
,
Zhuang Haining
(The State Key Lab of Food Science and Technology;School of Food Science and Technology;Jiangnan University)
,
Jin Zhengyu
(The State Key Lab of Food Science and Technology;School of Food Science and Technology;Jiangnan University)
,
Deng Li
(The State Key Lab of Food Science and Technology;School of Food Science and Technology;Jiangnan University)
資料名：
Nongye Gongcheng Xuebao
(Nongye Gongcheng Xuebao)
巻： 24 号： 7 ページ： 260-263 発行年： 2008年
JST資料番号： C2454A ISSN： 1002-6819 CODEN： NGOXEO 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 中国 (CHN) 言語： 中国語 (ZH)
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