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文献
J-GLOBAL ID：201702246713923220
整理番号：17A0410188
乳業へのエクセルギー分析の応用:ヨーグルト飲料製造プラントの事例研究【Powered by NICT】
Application of exergy analysis to the dairy industry: A case study of yogurt drink production plant
Mojarab Soufiyan Mohamad
(Department of Mechanical Engineering of Agricultural Machinery, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran)
,
Aghbashlo Mortaza
(Department of Mechanical Engineering of Agricultural Machinery, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran)
資料名：
Food and Bioproducts Processing
(Food and Bioproducts Processing)
巻： 101 ページ： 118-131 発行年： 2017年
JST資料番号： W0512A ISSN： 0960-3085 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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