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文献
J-GLOBAL ID：201702247366335406
整理番号：17A0471079
同地域からの臨床分離株を用いたGorgonzola PDO生産チェーンと比較におけるリステリア菌の多様性と持続性【Powered by NICT】
Diversity and persistence of Listeria monocytogenes within the Gorgonzola PDO production chain and comparison with clinical isolates from the same area
Filipello Virginia
(Department of Veterinary Sciences, University of Turin, Largo P. Braccini, 2, 10095 Grugliasco, Italy)
,
Gallina Silvia
(Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta, Via Bologna 48, 10154 Torino, Italy)
,
Amato Ettore
(Department of Health Sciences, University of Milan, Via di Rudini 8, 20142 Milan, Italy)
,
Losio Marina Nadia
(Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia Romagna, Via A. Bianchi 9, 25124 Brescia, Italy)
,
Pontello Mirella
(Department of Health Sciences, University of Milan, Via di Rudini 8, 20142 Milan, Italy)
,
Decastelli Lucia
(Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta, Via Bologna 48, 10154 Torino, Italy)
,
Lomonaco Sara
(Department of Veterinary Sciences, University of Turin, Largo P. Braccini, 2, 10095 Grugliasco, Italy)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 245 ページ： 73-78 発行年： 2017年
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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