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文献
J-GLOBAL ID：201702247509838002
整理番号：17A0450492
ミカン缶詰処理水からのペクチン性多糖類のグリーン回収【Powered by NICT】
Green recovery of pectic polysaccharides from citrus canning processing water
Chen Jianle
(Zhejiang University, College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Hangzhou 310058, China)
,
Cheng Huan
(Zhejiang University, College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Hangzhou 310058, China)
,
Wu Dan
(Zhejiang University, College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Hangzhou 310058, China)
,
Linhardt Robert J.
(Center for Biotechnology & Interdisciplinary Studies and Department of Chemistry & Chemical Biology, Rensselaer Polytechnic Institute, Biotechnology Center 4005, Troy, NY 12180, United States)
,
Zhi Zijian
(Zhejiang University, College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Hangzhou 310058, China)
,
Yan Lufeng
(Zhejiang University, College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Hangzhou 310058, China)
,
Chen Shiguo
(Zhejiang University, College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Hangzhou 310058, China)
,
Ye Xingqian
(Zhejiang University, College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang R & D Center for Food Technology and Equipment, Hangzhou 310058, China)
資料名：
Journal of Cleaner Production
(Journal of Cleaner Production)
巻： 144 ページ： 459-469 発行年： 2017年
JST資料番号： W0750A ISSN： 0959-6526 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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