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文献
J-GLOBAL ID：201702248158912372
整理番号：17A1734060
多粒子追跡による混合カラジーナンゲル中のネットワーク構造のゲル化機構と変化の研究
Study on gelation mechanism and change in network structure in mixed carrageenan gels with multiple particle tracking
GEONZON Lester
(Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol.)
,
DESCALLARL Faith Bernadette
(Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol.)
,
FLORES Stephen
(Univ. San Carlos, Cebu, PHL)
,
BACABAC Rommel
(Univ. San Carlos, Cebu, PHL)
,
MATSUKAWA Shingo
(Tokyo Univ. Marine Sci. and Technol.)
資料名：
レオロジー討論会講演要旨集
(レオロジー討論会講演要旨)
巻： 65th ページ： 50-51 発行年： 2017年10月17日
JST資料番号： L0844A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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