前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702248225360519
整理番号：17A0792904
強いフレーバ中国蒸留酒の醸造工程と微生物多様性:レビュー【Powered by NICT】
The brewing process and microbial diversity of strong flavour Chinese spirits: a review
Xu Youqiang
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Xu Youqiang
(School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Sun Baoguo
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Sun Baoguo
(School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Fan Guangsen
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Fan Guangsen
(School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Teng Chao
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Teng Chao
(School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Xiong Ke
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Xiong Ke
(School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Zhu Yunping
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Zhu Yunping
(School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Li Jinlong
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Li Jinlong
(School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Li Xiuting
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
,
Li Xiuting
(School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing, 100048, China)
資料名：
Journal of the Institute of Brewing
(Journal of the Institute of Brewing)
巻： 123 号： 1 ページ： 5-12 発行年： 2017年
JST資料番号： C0302A ISSN： 0046-9750 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。