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文献
J-GLOBAL ID：201702248613971802
整理番号：17A0882812
カッサバの工業的応用:現状,機会と展望【Powered by NICT】
The industrial applications of cassava: current status, opportunities and prospects
Li Shubo
(College of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning, China)
,
Cui Yanyan
(College of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning, China)
,
Zhou Yuan
(College of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning, China)
,
Luo Zhiting
(College of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning, China)
,
Liu Jidong
(College of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning, China)
,
Zhao Mouming
(College of Light Industry and Food Engineering, Guangxi University, Nanning, China)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 97 号： 8 ページ： 2282-2290 発行年： 2017年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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