前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702249974648596
整理番号：17A1490995
乾燥アンズ(Prunus armeniacaL.)におけるカロチノイド分解とフロシンの生成の反応速度【Powered by NICT】
Kinetics of carotenoids degradation and furosine formation in dried apricots (Prunus armeniaca L.)
Fratianni A.
(Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via De Sanctis, 86100 Campobasso, Italy)
,
Niro S.
(Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via De Sanctis, 86100 Campobasso, Italy)
,
Messia M.C.
(Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via De Sanctis, 86100 Campobasso, Italy)
,
Cinquanta L.
(Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via De Sanctis, 86100 Campobasso, Italy)
,
Panfili G.
(Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via De Sanctis, 86100 Campobasso, Italy)
,
Albanese D.
(Dipartimento Ingegneria Industriale, Universita di Salerno, Via Ponte Don Melillo, 84084 Fisciano, SA, Italy)
,
Di Matteo M.
(Dipartimento Ingegneria Industriale, Universita di Salerno, Via Ponte Don Melillo, 84084 Fisciano, SA, Italy)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 99 号： P2 ページ： 862-867 発行年： 2017年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。