前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702250277148961
整理番号：17A0322096
sauvignon blancワインにおける知覚minerality:化学的現実か文化的構成【Powered by NICT】
Perceived minerality in sauvignon blanc wine: Chemical reality or cultural construct?
Parr Wendy V.
(Lincoln University, Christchurch, New Zealand)
,
Valentin Dominique
(CSGA UMR5170 CNRS, University of Burgundy Franche-Comte, INRA, France)
,
Breitmeyer Jason
(Lincoln University, Christchurch, New Zealand)
,
Peyron Dominique
(CSGA UMR5170 CNRS, University of Burgundy Franche-Comte, INRA, France)
,
Darriet Philippe
(Univ. Bordeaux, ISVV, EA 4577 OENOLOGIE, 33140 Villenave d’Ornon, France)
,
Darriet Philippe
(INRA, ISVV, USC1366 OENOLOGIE, 33140 Villenave d’Ornon, France)
,
Sherlock Robert
(Lincoln University, Christchurch, New Zealand)
,
Robinson Brett
(Lincoln University, Christchurch, New Zealand)
,
Grose Claire
(Plant and Food Research, Marlborough, New Zealand)
,
Ballester Jordi
(Lincoln University, Christchurch, New Zealand)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 87 ページ： 168-179 発行年： 2016年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。