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文献
J-GLOBAL ID：201702250465634392
整理番号：17A1165644
高CO_2下で貯蔵中のセイヨウナシ‘Rocha’における内部褐変障害を予測するための生化学的マーカー【Powered by NICT】
Biochemical markers to predict internal browning disorders in ‘Rocha’ pear during storage under high CO2
Deuchande Teresa
(Universidade Catolica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Quimica Fina - Laboratorio Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobao Vital, Apartado, Porto, Portugal)
,
Larrigaudiere Christian
(IRTA, Postharvest Department, PCiTAL, Parc de Gardeny, Edifici Fruitcentre, Lleida, Spain)
,
Guterres Umbelina
(GreenUP/CITAB-UP & DGAOT, Faculty of Sciences, University of Porto, Campus Agrario de Vairao, Rua Padre Armando Quintas, Vairao, Portugal)
,
Carvalho Susana MP
(Universidade Catolica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Quimica Fina - Laboratorio Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobao Vital, Apartado, Porto, Portugal)
,
Carvalho Susana MP
(GreenUP/CITAB-UP & DGAOT, Faculty of Sciences, University of Porto, Campus Agrario de Vairao, Rua Padre Armando Quintas, Vairao, Portugal)
,
Vasconcelos Marta W
(Universidade Catolica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Quimica Fina - Laboratorio Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobao Vital, Apartado, Porto, Portugal)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 97 号： 11 ページ： 3603-3612 発行年： 2017年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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