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文献
J-GLOBAL ID：201702250491306447
整理番号：17A0584592
成人の抗酸化/酸化状態及び脂質プロファイルに及ぼす100%果実飲料の代謝性影響:エビデンスに基づいたレビュー
Metabolic impact of 100% fruit juice consumption on antioxidant/oxidant status and lipid profiles of adults: An Evidence-Based review
CROWE-WHITE Kristi
(Univ. Alabama, Alabama, USA)
,
PARROTT J. Scott
(State Univ. New Jersey, New Jersey, USA)
,
STOTE Kim S.
(State Univ. New York, New York, USA)
,
GUTSCHALL Melissa
(Appalachian State Univ., North Carolina, USA)
,
BENSON-DAVIES Sue
(South Dakota State Univ., South Dakota, USA)
,
DROKE Elizabeth
(South Dakota State Univ., South Dakota, USA)
,
O’NEIL Carol E.
(Louisiana State Univ. Agricultural Center, Louisiana, USA)
,
WOLFRAM Taylor
(Acad. of Nutrition and Dietetics, Illinois, USA)
,
ZIEGLER Paula
(Acad. of Nutrition and Dietetics, Illinois, USA)
資料名：
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
(Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻： 57 号： 1-3 ページ： 152-162 発行年： 2017年02月
JST資料番号： C0510B ISSN： 1040-8398 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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