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文献
J-GLOBAL ID：201702250495049941
整理番号：17A0792838
超好熱性古細菌Caldivirga maquilingensis IC Leg167からの熱安定性グリコシドヒドロラーゼ(CMbg0408)の特性化【Powered by NICT】
Characterization of a thermostable glycoside hydrolase (CMbg0408) from the hyperthermophilic archaeon Caldivirga maquilingensis IC-167
Letsididi Rebaone
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, 214122, China)
,
Letsididi Rebaone
(National Food Technology Research Centre, Private Bag 008, Kanye, Botswana)
,
Hassanin Hinawi AM
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, 214122, China)
,
Koko Marwa YF
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, 214122, China)
,
Ndayishimiye Jean B
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, 214122, China)
,
Zhang Tao
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, 214122, China)
,
Zhang Tao
(Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, Jiangnan University, Wuxi, 214122, China)
,
Jiang Bo
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, 214122, China)
,
Jiang Bo
(Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, Jiangnan University, Wuxi, 214122, China)
,
Stressler Timo
(University of Hohenheim, Institute of Food Science and Biotechnology, Department of Biotechnology and Enzyme Science, Garbenstrasse 25, 70599, Stuttgart, Germany)
,
Fischer Lutz
(University of Hohenheim, Institute of Food Science and Biotechnology, Department of Biotechnology and Enzyme Science, Garbenstrasse 25, 70599, Stuttgart, Germany)
,
Mu Wanmeng
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, 214122, China)
,
Mu Wanmeng
(Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, Jiangnan University, Wuxi, 214122, China)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 97 号： 7 ページ： 2132-2140 発行年： 2017年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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