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文献
J-GLOBAL ID:201702251014726840   整理番号:17A1102262

「うま味と脳:うま味が脳を育てる」-5 前頭前野を介した味覚嗜好性の制御

著者 (5件):
宮本武典
(日本女大 理)
宮本武典
(日本女大 大学院理学研究科)
川内寧子
(日本女大 大学院理学研究科)
鮎川紫苑
(日本女大 大学院理学研究科)
佐古隆之
(日本女大 家政)

資料名:
日本味と匂学会誌  (Japanese Journal of Taste and Smell Research)

巻: 24  号:ページ: 87-95  発行年: 2017年08月 
JST資料番号: L0869B  ISSN: 1340-4806  CODEN: NNGAEW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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