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文献
J-GLOBAL ID：201702251207281090
整理番号：17A0370044
粒状澱粉加水分解酵素による高濃度コーンスターチスラリーの改良された2段階糖化【Powered by NICT】
An improved two-step saccharification of high-concentration corn starch slurries by granular starch hydrolyzing enzyme
Li Caiming
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Li Caiming
(School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Li Caiming
(Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China)
,
Fang Dan
(School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Li Zhaofeng
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Li Zhaofeng
(School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Li Zhaofeng
(Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China)
,
Gu Zhengbiao
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Gu Zhengbiao
(School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Gu Zhengbiao
(Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China)
,
Yang Qianwen
(School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Cheng Li
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Cheng Li
(School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Hong Yan
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Hong Yan
(School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Hong Yan
(Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China)
資料名：
Industrial Crops and Products
(Industrial Crops and Products)
巻： 94 ページ： 259-265 発行年： 2016年
JST資料番号： W0732A ISSN： 0926-6690 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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