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文献
J-GLOBAL ID：201702251612153934
整理番号：17A0980725
Cronobacter属の増殖および耐熱性に及ぼす温度の影響
The Effects of Temperature on the Growth and Heat Resistance of Cronobacter spp.
UEDA SHIGEKO
(Laboratory of Hygiene, Kagawa Nutrition University)
資料名：
Biocontrol Science
(Biocontrol Science)
巻： 22 号： 2 ページ： 125-129(J-STAGE) 発行年： 2017年
JST資料番号： L3233A ISSN： 1342-4815 CODEN： BISCFY 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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