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文献
J-GLOBAL ID：201702251853792584
整理番号：17A1627732
トウモロコシとカッサバ澱粉ベースのフィルムの物理化学的性質に影響を及ぼす澱粉含量【Powered by NICT】
Starch content affects physicochemical properties of corn and cassava starch-based films
Luchese Claudia Leites
(Laboratory of Membrane Separation Processes - LASEM, Laboratory of Packaging Technology and Membrane Development - LATEM, Chemical Engineering Program, Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Ramiro Barcellos, 2777, Anexo I. ZC: 90035-007, Porto Alegre, RS, Brazil)
,
Spada Jordana Corralo
(Laboratory of Membrane Separation Processes - LASEM, Laboratory of Packaging Technology and Membrane Development - LATEM, Chemical Engineering Program, Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Ramiro Barcellos, 2777, Anexo I. ZC: 90035-007, Porto Alegre, RS, Brazil)
,
Tessaro Isabel Cristina
(Laboratory of Membrane Separation Processes - LASEM, Laboratory of Packaging Technology and Membrane Development - LATEM, Chemical Engineering Program, Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Ramiro Barcellos, 2777, Anexo I. ZC: 90035-007, Porto Alegre, RS, Brazil)
資料名：
Industrial Crops and Products
(Industrial Crops and Products)
巻： 109 ページ： 619-626 発行年： 2017年
JST資料番号： W0732A ISSN： 0926-6690 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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