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文献
J-GLOBAL ID：201702252060834083
整理番号：17A0405092
ラム肉脂肪酸組成に及ぼす食餌性デンプンレベルとその第一胃分解性の影響【Powered by NICT】
Effect of dietary starch level and its rumen degradability on lamb meat fatty acid composition
Oliveira Maria A.
(Faculdade de Medicina Veterinaria, ULisboa, 1300-477 Lisboa, Portugal)
,
Oliveira Maria A.
(Escola Superior Agraria de Coimbra, Instituto Politecnico de Coimbra, 3045-601 Coimbra, Portugal)
,
Alves Susana P.
(Faculdade de Medicina Veterinaria, ULisboa, 1300-477 Lisboa, Portugal)
,
Alves Susana P.
(CIISA, Centro de Investigacao Interdisciplinar em Sanidade Animal, Avenida da Universidade Tecnica, 1300-477 Lisboa, Portugal)
,
Santos-Silva Jose
(CIISA, Centro de Investigacao Interdisciplinar em Sanidade Animal, Avenida da Universidade Tecnica, 1300-477 Lisboa, Portugal)
,
Santos-Silva Jose
(Unidade Estrategica de Investigacao e Servicos em Producao Animal e Saude (UEISPSA-INIAV), 2005-048 Vale de Santarem, Portugal)
,
Bessa Rui J.B.
(Faculdade de Medicina Veterinaria, ULisboa, 1300-477 Lisboa, Portugal)
,
Bessa Rui J.B.
(CIISA, Centro de Investigacao Interdisciplinar em Sanidade Animal, Avenida da Universidade Tecnica, 1300-477 Lisboa, Portugal)
資料名：
Meat Science
(Meat Science)
巻： 123 ページ： 166-172 発行年： 2017年
JST資料番号： T0789A ISSN： 0309-1740 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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