文献
J-GLOBAL ID:201702252070066322
整理番号:17A0366965
オクチル没食子酸:選択的かつ鋭敏な蛍光特性を示す抗酸化剤【Powered by NICT】
Octyl gallate: An antioxidant demonstrating selective and sensitive fluorescent property
著者 (3件):
Wang Qing
(College of Chemical Engineering, Sichuan University, Chengdu 610065, People’s Republic of China)
,
Zhang Yongkui
(College of Chemical Engineering, Sichuan University, Chengdu 610065, People’s Republic of China)
,
Li Hui
(College of Chemical Engineering, Sichuan University, Chengdu 610065, People’s Republic of China)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
219
ページ:
268-273
発行年:
2017年
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)