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文献
J-GLOBAL ID：201702252520746619
整理番号：17A1821452
乾燥と粉砕機構の最適化による天然源栄養素としてのMoringa葉の処理【Powered by NICT】
Processing of Moringa leaves as natural source of nutrients by optimization of drying and grinding mechanism
Ali M. A.
(Department of Process and Food Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM Serdang, Selangor, Malaysia)
,
Ali M. A.
(Department of Structures and Environmental Engineering, University of Agriculture, Faisalabad, 38000, Pakistan)
,
Yusof Y. A.
(Department of Process and Food Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM Serdang, Selangor, Malaysia)
,
Chin N. L.
(Department of Process and Food Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM Serdang, Selangor, Malaysia)
,
Ibrahim M. N.
(Department of Process and Food Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM Serdang, Selangor, Malaysia)
資料名：
Journal of Food Process Engineering
(Journal of Food Process Engineering)
巻： 40 号： 6 ページ： ROMBUNNO.12583 発行年： 2017年
JST資料番号： A0938B ISSN： 0145-8876 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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