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文献
J-GLOBAL ID：201702252583407671
整理番号：17A1549792
マンゴー果実(Mangifera indicaL.)とその副産物中の親水性および親油性フェノール類を測定するためのHPLCとGC QTOFの使用【Powered by NICT】
Use of HPLC- and GC-QTOF to determine hydrophilic and lipophilic phenols in mango fruit (Mangifera indica L.) and its by-products
Lopez-Cobo Ana
(Department of Analytical Chemistry, University of Granada, c/Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain)
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Lopez-Cobo Ana
(Research and Development of Functional Food Centre (CIDAF), PTS Granada, Avda. del Conocimiento s/n, Edificio Bioregion, 18007 Granada, Spain)
,
Verardo Vito
(Department of Chemistry and Physics (Analytical Chemistry Area), Agrifood Campus of International Excellence, ceiA3, University of Almeria, Carretera de Sacramento s/n, E-04120 Almeria, Spain)
,
Verardo Vito
(Research Centre for Agricultural and Food Biotechnology (BITAL), Agrifood Campus of International Excellence, ceiA3, University of Almeria, Carretera de Sacramento s/n, E-04120 Almeria, Spain)
,
Diaz-de-Cerio Elixabet
(Department of Analytical Chemistry, University of Granada, c/Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain)
,
Diaz-de-Cerio Elixabet
(Research and Development of Functional Food Centre (CIDAF), PTS Granada, Avda. del Conocimiento s/n, Edificio Bioregion, 18007 Granada, Spain)
,
Segura-Carretero Antonio
(Department of Analytical Chemistry, University of Granada, c/Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain)
,
Segura-Carretero Antonio
(Research and Development of Functional Food Centre (CIDAF), PTS Granada, Avda. del Conocimiento s/n, Edificio Bioregion, 18007 Granada, Spain)
,
Fernandez-Gutierrez Alberto
(Department of Analytical Chemistry, University of Granada, c/Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain)
,
Fernandez-Gutierrez Alberto
(Research and Development of Functional Food Centre (CIDAF), PTS Granada, Avda. del Conocimiento s/n, Edificio Bioregion, 18007 Granada, Spain)
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Gomez-Caravaca Ana M
(Department of Analytical Chemistry, University of Granada, c/Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain)
,
Gomez-Caravaca Ana M
(Research and Development of Functional Food Centre (CIDAF), PTS Granada, Avda. del Conocimiento s/n, Edificio Bioregion, 18007 Granada, Spain)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 100 号： P3 ページ： 423-434 発行年： 2017年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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