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文献
J-GLOBAL ID：201702253400216328
整理番号：17A0657527
米国消費者の受容性と新しい韓国の伝統的非アルコール飲料を摂取している時の感情尺度【Powered by NICT】
The U.S. Consumers’ Acceptability and Emotion Measures when Consuming Novel Korean Traditional Non-Alcoholic Beverages
Yoon Eunju
(Department of Food Science and Nutrition, Dong-A University, Busan, 49315, Korea)
,
Kim Juyoung
(Department of Food Science and Nutrition & Kimchi Research Institute, Pusan National University, Busan, 46241, Korea)
,
Lee Jeehyun
(Department of Food Science and Nutrition & Kimchi Research Institute, Pusan National University, Busan, 46241, Korea)
,
Lee Jeehyun
(Department of Culinary Arts and Food Science, Drexel University, Philadelphia, PA, 19104)
資料名：
Journal of Sensory Studies
(Journal of Sensory Studies)
巻： 31 号： 3 ページ： 256-271 発行年： 2016年06月
JST資料番号： W0042A ISSN： 0887-8250 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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