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J-GLOBAL ID：201702253762320281 整理番号：17A0409296

トルコにおける食品安全知識,態度と行動ホテルスタッフの間の関係の構造モデリング【Powered by NICT】

Structural modeling of the relationship among food safety knowledge, attitude and behavior of hotel staff in Turkey

著者 (5件)：

Baser Furkan

(Department of Insurance and Actuarial Science, Faculty of Applied Sciences, Ankara University, 06100 Cankaya, Ankara, Turkey)

Ture Hasan

(Department of Econometrics, Faculty of Economics and Administrative Sciences, Gazi University, 06100 Cankaya, Ankara, Turkey)

Abubakirova Aktolkin

(Department of Tourism Management, Faculty of Social Sciences, Akhmet Yassawi University, Turkistan, Kazakhstan)

Sanlier Nevin

(Department of Nutrition and Dietetics, Faculty of Health Sciences, Gazi University, 06560 Cankaya, Ankara, Turkey)

Cil Burhan

(Department of Econometrics, Faculty of Economics and Administrative Sciences, Gazi University, 06100 Cankaya, Ankara, Turkey)

資料名：

Food Control (Food Control)

巻： 73 号： PB ページ： 438-444 発行年： 2017年
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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