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文献
J-GLOBAL ID：201702254024656921
整理番号：17A0700751
ラットにおける異なる構造炭水化物の発酵パターンに及ぼすペクチン添加の影響【Powered by NICT】
Effects of pectin supplementation on the fermentation patterns of different structural carbohydrates in rats
Tian Lingmin
(Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands)
,
Scholte Jan
(Groningen Institute for Evolutionary Life Science, University of Groningen, Groningen, The Netherlands)
,
Borewicz Klaudyna
(Laboratory of Microbiology, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands)
,
van den Bogert Bartholomeus
(Laboratory of Microbiology, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands)
,
Smidt Hauke
(Laboratory of Microbiology, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands)
,
Scheurink Anton J.W.
(Groningen Institute for Evolutionary Life Science, University of Groningen, Groningen, The Netherlands)
,
Gruppen Harry
(Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands)
,
Schols Henk A.
(Laboratory of Food Chemistry, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands. henk.schols@wur.nl)
資料名：
Molecular Nutrition & Food Research
(Molecular Nutrition & Food Research)
巻： 60 号： 10 ページ： 2256-2266 発行年： 2016年
JST資料番号： H0535A ISSN： 1613-4125 CODEN： MNFRCV 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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