文献
J-GLOBAL ID:201702254684863324
整理番号:17A0474292
塩化コリンとK_3PO_4により形成された水性2相系を用いたステビオシドの抽出【Powered by NICT】
Extraction of stevioside using aqueous two-phase systems formed by choline chloride and K3PO4
著者 (3件):
Abolghasembeyk T.
(Department of Food Science and Technology, Shahr-e-Qods Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran)
,
Shahriari Sh.
(Department of Chemical Engineering, Shahr-e-Qods Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran)
,
Salehifar M.
(Department of Food Science and Technology, Shahr-e-Qods Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran)
資料名:
Food and Bioproducts Processing
(Food and Bioproducts Processing)
巻:
102
ページ:
107-115
発行年:
2017年
JST資料番号:
W0512A
ISSN:
0960-3085
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)