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J-GLOBAL ID：201702254931463243 整理番号：17A0750312

牛挽肉における同時志賀毒素産生Escherichia coli(STEC)およびSTEC及びサルモネラ属の検出のためのIQ検査キットとUSDA微生物学研究室ガイドブック法の性能の評価【Powered by NICT】

Evaluation of the performance of the IQ-Check kits and the USDA Microbiology Laboratory Guidebook methods for detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and STEC and Salmonella simultaneously in ground beef

著者 (7件)：

Baranzoni G.M.

(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, Wyndmoor, PA, USA)

Fratamico P.M.

(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, Wyndmoor, PA, USA)

Boccia F.

(Department of Veterinary Medicine and Animal Production, University of Naples “Federico II”, Naples, Italy)

Bagi L.K.

(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, Wyndmoor, PA, USA)

Kim G.-H.

(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, Wyndmoor, PA, USA)

Anastasio A.

(Department of Veterinary Medicine and Animal Production, University of Naples “Federico II”, Naples, Italy)

Pepe T.

(Department of Veterinary Medicine and Animal Production, University of Naples “Federico II”, Naples, Italy)

資料名：

Journal of Applied Microbiology (Journal of Applied Microbiology)

巻： 122 号： 3 ページ： 809-816 発行年： 2017年
JST資料番号： A0635A ISSN： 1364-5072 CODEN： JAMIFK 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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