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文献
J-GLOBAL ID：201702254970551388
整理番号：17A1234511
健常成人における食事性植物ステロール補給を増加させるin vivoでの亜硝酸塩と硝酸塩の生成:無作為化,対照試験【Powered by NICT】
Dietary Plant Sterols Supplementation Increases In Vivo Nitrite and Nitrate Production in Healthy Adults: A Randomized, Controlled Study
Ho Xing Lin
(Centre for Functional Foods & Human Nutrition, School of Chemical & Life Sciences, Nanyang Polytechnic, 180 Ang Mo Kio Ave 8, Singapore, 569830, Singapore)
,
Ho Xing Lin
(Food Science & Nutrition Group, School of Chemical & Life Sciences, Nanyang Polytechnic, 180 Ang Mo Kio Ave 8, Singapore, 569830, Singapore)
,
Loke Wai Mun
(Centre for Functional Foods & Human Nutrition, School of Chemical & Life Sciences, Nanyang Polytechnic, 180 Ang Mo Kio Ave 8, Singapore, 569830, Singapore)
,
Loke Wai Mun
(Food Science & Nutrition Group, School of Chemical & Life Sciences, Nanyang Polytechnic, 180 Ang Mo Kio Ave 8, Singapore, 569830, Singapore)
資料名：
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻： 82 号： 7 ページ： 1750-1756 発行年： 2017年
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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