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文献
J-GLOBAL ID：201702255938196288
整理番号：17A0447730
亜臨界水によって得られたショウガ抽出物の特性化【Powered by NICT】
Characterisation of ginger extracts obtained by subcritical water
Svarc-Gajic Jaroslava
(Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia)
,
Cvetanovic Aleksandra
(Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia)
,
Segura-Carretero Antonio
(CIDAF-Centre for Functional Food Research and Development, Avda Conocimiento 37, 18016 Granada, Spain)
,
Linares Isabel Borras
(CIDAF-Centre for Functional Food Research and Development, Avda Conocimiento 37, 18016 Granada, Spain)
,
Maskovic Pavle
(Faculty of Agronomy, University of Kragujevac, Cara Dusana 34, 32000 Cacak, Serbia)
資料名：
Journal of Supercritical Fluids
(Journal of Supercritical Fluids)
巻： 123 ページ： 92-100 発行年： 2017年
JST資料番号： W1591A ISSN： 0896-8446 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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