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文献
J-GLOBAL ID：201702256303851751
整理番号：17A0874601
ササゲ豆の抗酸化活性に関する研究
折田綾音
(中村学園大 大学院)
,
舩越淳子
(中村学園大学短大)
,
武曽歩
(中村学園大)
,
山本久美
(中村学園大学短大)
,
高田優紀
(中村学園大 大学院)
,
広瀬直人
(沖縄県農業研究セ)
,
太田英明
(中村学園大 大学院)
,
太田英明
(中村学園大)
資料名：
日本食品保蔵科学会大会講演要旨集
(日本食品保蔵科学会大会要旨集)
巻： 66th ページ： 79 発行年： 2017年06月24日
JST資料番号： L1444A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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