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文献
J-GLOBAL ID：201702258618028400
整理番号：17A0840729
ホエイ固形培地上における食用Penicillium属由来のリパーゼ産生
佐藤恵実
(北大 大学院)
,
町谷泰紀
(北大 大学院)
,
早川徹
(北大 大学院)
,
曾根輝雄
(北大 大学院)
,
若松純一
(北大 大学院)
,
木村彰
(雪印メグミルク)
,
玖村朗人
(北大 大学院)
資料名：
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)
(Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
巻： 2017 ページ： ROMBUNNO.3A05p10 (WEB ONLY) 発行年： 2017年03月05日
JST資料番号： U0356A ISSN： 2186-7976 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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