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文献
J-GLOBAL ID：201702258796500385
整理番号：17A0366980
PC12およびRAW264.7細胞中のPb~2+誘導アポトーシスに対するSeイネからのSe含有蛋白質加水分解物の保護機構【Powered by NICT】
Protection mechanism of Se-containing protein hydrolysates from Se-enriched rice on Pb2+-induced apoptosis in PC12 and RAW264.7 cells
Fang Yong
(College of Food Science and Engineering/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, People’s Republic of China)
,
Xu Zi
(College of Food Science and Engineering/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, People’s Republic of China)
,
Shi Yi
(College of Food Science and Engineering/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, People’s Republic of China)
,
Pei Fei
(College of Food Science and Engineering/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, People’s Republic of China)
,
Yang Wenjian
(College of Food Science and Engineering/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, People’s Republic of China)
,
Ma Ning
(College of Food Science and Engineering/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, People’s Republic of China)
,
Kimatu Benard Muinde
(College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, People’s Republic of China)
,
Liu Kunlun
(College of Food Science and Technology, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, People’s Republic of China)
,
Qiu Weifen
(College of Food Science and Engineering/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, People’s Republic of China)
,
Hu Qiuhui
(College of Food Science and Engineering/Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety/Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210023, People’s Republic of China)
,
Hu Qiuhui
(College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, People’s Republic of China)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 219 ページ： 391-398 発行年： 2017年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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