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文献
J-GLOBAL ID：201702258857221847
整理番号：17A0402007
高脂肪食を与えたラットにおける難消化性澱粉とキトサンの複合体の増強された抗肥満作用【Powered by NICT】
Enhanced anti-obesity effects of complex of resistant starch and chitosan in high fat diet fed rats
Si Xu
(Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
,
Strappe Padraig
(ARC Functional Grains Centre, Charles Sturt University, Wagga Wagga, NSW 2678, Australia)
,
Blanchard Chris
(ARC Functional Grains Centre, Charles Sturt University, Wagga Wagga, NSW 2678, Australia)
,
Zhou Zhongkai
(Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China)
,
Zhou Zhongkai
(ARC Functional Grains Centre, Charles Sturt University, Wagga Wagga, NSW 2678, Australia)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 157 ページ： 834-841 発行年： 2017年
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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