前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201702259198200269
整理番号：17A0748003
ジェランガムゲルの自然経口処理中の圧縮試験と筋電図変数から得られた機械的性質の間の関係【Powered by NICT】
Relationships Between Mechanical Properties Obtained from Compression Test and Electromyography Variables During Natural Oral Processing of Gellan Gum Gels
Kohyama Kaoru
(Food Research Institute, NARO, 2-1-12 Kannondai, Tsukuba, Ibaraki, 305-8642, Japan)
,
Gao Zhihong
(Food Research Institute, NARO, 2-1-12 Kannondai, Tsukuba, Ibaraki, 305-8642, Japan)
,
Watanabe Takashi
(Food Research Institute, NARO, 2-1-12 Kannondai, Tsukuba, Ibaraki, 305-8642, Japan)
,
Ishihara Sayaka
(San-Ei Gen F.F.I, Inc, 1-1-11 Sanwa-cho, Toyonaka, Osaka, 561-8588, Japan)
,
Nakao Satomi
(San-Ei Gen F.F.I, Inc, 1-1-11 Sanwa-cho, Toyonaka, Osaka, 561-8588, Japan)
,
Funami Takahiro
(San-Ei Gen F.F.I, Inc, 1-1-11 Sanwa-cho, Toyonaka, Osaka, 561-8588, Japan)
資料名：
Journal of Texture Studies
(Journal of Texture Studies)
巻： 48 号： 1 ページ： 66-75 発行年： 2017年
JST資料番号： E0291D ISSN： 0022-4901 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。