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文献
J-GLOBAL ID：201702259664753066
整理番号：17A0748226
食品包装応用のための耐湿性および抗菌性を持つキトサンコンニャクグルコマンナンカッサバ澱粉ナノ銀複合膜【Powered by NICT】
Chitosan-konjac glucomannan-cassava starch-nanosilver composite films with moisture resistant and antimicrobial properties for food-packaging applications
Nair Soumya B.
(Division of Crop Utilization, ICAR-Central Tuber Crops Research Institute, Sreekariyam, Thiruvananthapuram, Kerala, India)
,
Alummoottil N Jyothi
(Division of Crop Utilization, ICAR-Central Tuber Crops Research Institute, Sreekariyam, Thiruvananthapuram, Kerala, India)
,
Moothandasserry S. Sajeev
(Division of Crop Utilization, ICAR-Central Tuber Crops Research Institute, Sreekariyam, Thiruvananthapuram, Kerala, India)
資料名：
Starch
(Starch)
巻： 69 号： 1-2 ページ： ROMBUNNO.201600210 発行年： 2017年
JST資料番号： E0130A ISSN： 0038-9056 CODEN： STARDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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