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文献
J-GLOBAL ID：201702259938129570
整理番号：17A0309606
江西省(中国)からの食品中のBacillus cereusのエンテロトキシン遺伝子の分布と発現【Powered by NICT】
Distribution and expression of the enterotoxin genes of Bacillus cereus in food products from Jiangxi Province, China
Li Fan
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, PR China)
,
Zuo Sheng
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, PR China)
,
Yu Pei
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, PR China)
,
Zhou Baoqing
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, PR China)
,
Wang Lijun
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, PR China)
,
Liu Chengwei
(Jiangxi Province Center for Disease Control and Prevention, Nanchang 330047, PR China)
,
Wei Hua
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, PR China)
,
Hengyi Xu
(State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, PR China)
資料名：
Food Control
(Food Control)
巻： 67 ページ： 155-162 発行年： 2016年09月
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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