文献
J-GLOBAL ID:201702260555872015
整理番号:17A0744600
シチメンチョウの大胸筋は肉質と相関した異なる機能を示す
Pectoralis major muscle of turkey displays divergent function as correlated with meat quality
著者 (10件):
PATTERSON B. A.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
MATARNEH S. K.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
STUFFT K. M.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
ENGLAND E. M.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
SCHEFFLER T. L.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
PREISSER R. H.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
SHI H.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
STEWART E. C.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
EILERT S.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
,
GERRARD D. E.
(Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., VA)
資料名:
Poultry Science
(Poultry Science)
巻:
96
号:
5
ページ:
1492-1503
発行年:
2017年05月
JST資料番号:
B0579A
ISSN:
0032-5791
CODEN:
POSCA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)