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文献
J-GLOBAL ID：201702260676762969
整理番号：17A0373097
ガーナの地域限定的イネ(Oryza spp.)栽培品種の物理化学的,機能的及び糊化特性に及ぼすガンマ線照射の影響【Powered by NICT】
Effect of gamma irradiation on physicochemical, functional and pasting properties of some locally-produced rice (Oryza spp) cultivars in Ghana
Ocloo Fidelis C.K.
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
,
Owureku-Asare Mavis
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
,
Agyei-Amponsah Joyce
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
,
Agbemavor Wisdom S.K.
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
,
Egblewogbe Martin N.Y.H.
(Department of Physics, University of Ghana, Legon, Accra, Ghana)
,
Apea-Bah Franklin B.
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
,
Sarfo Adjoa
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
,
Apatey John
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
,
Doku Henry
(Crop Research Institute, Council for Scientific and Industrial Research, P.O. BOX 3785, Kumasi, Ghana)
,
Ofori-Appiah Dora
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
,
Ayeh Ernestina
(Radiation Technology Centre, Biotechnology and Nuclear Agriculture Research Institute. Ghana Atomic Energy Commission, P.O. Box LG 80, Legon, Accra, Ghana)
資料名：
Radiation Physics and Chemistry
(Radiation Physics and Chemistry)
巻： 130 ページ： 196-201 発行年： 2017年
JST資料番号： D0627A ISSN： 0969-806X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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