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文献
J-GLOBAL ID：201702260812132818
整理番号：17A0911018
データベース解析と結合したUPLC-MS/MSによるティラピア蛋白質加水分解物におけるACE阻害cryptidesの同定【Powered by NICT】
Identification of ace inhibitory cryptides in Tilapia protein hydrolysate by UPLC-MS/MS coupled to database analysis
Yesmine Ben Henda
(Universite de La Rochelle, Laboratoire LIENSs UMR CNRS-7266, Approches Moleculaires, Environnement Sante, site Marie Curie, Faculte des Sciences et Technologies, BP 33060, F-17031 La Rochelle, France)
,
Antoine Bonnet
(Universite de La Rochelle, Laboratoire LIENSs UMR CNRS-7266, Approches Moleculaires, Environnement Sante, site Marie Curie, Faculte des Sciences et Technologies, BP 33060, F-17031 La Rochelle, France)
,
Antoine Bonnet
(Platform for the High Resolution Analysis of Biomolecules, University of La Rochelle, UMR CNRS 7266 LIENSs, 17042 La Rochelle, France)
,
da Silva Ortencia Leocadia Nunes Gonzalez
(UNIOESTE- campus Toledo, Rua da Faculdade, 645 - Jardim La Salle, Toledo, CEP 85903-000, Parana, Brazil)
,
Rogerio Boscolo Wilson
(UNIOESTE- campus Toledo, Rua da Faculdade, 645 - Jardim La Salle, Toledo, CEP 85903-000, Parana, Brazil)
,
Ingrid Arnaudin
(Universite de La Rochelle, Laboratoire LIENSs UMR CNRS-7266, Approches Moleculaires, Environnement Sante, site Marie Curie, Faculte des Sciences et Technologies, BP 33060, F-17031 La Rochelle, France)
,
Nicolas Bridiau
(Universite de La Rochelle, Laboratoire LIENSs UMR CNRS-7266, Approches Moleculaires, Environnement Sante, site Marie Curie, Faculte des Sciences et Technologies, BP 33060, F-17031 La Rochelle, France)
,
Thierry Maugard
(Universite de La Rochelle, Laboratoire LIENSs UMR CNRS-7266, Approches Moleculaires, Environnement Sante, site Marie Curie, Faculte des Sciences et Technologies, BP 33060, F-17031 La Rochelle, France)
,
Jean-Marie Piot
(Universite de La Rochelle, Laboratoire LIENSs UMR CNRS-7266, Approches Moleculaires, Environnement Sante, site Marie Curie, Faculte des Sciences et Technologies, BP 33060, F-17031 La Rochelle, France)
,
Frederic Sannier
(Universite de La Rochelle, Laboratoire LIENSs UMR CNRS-7266, Approches Moleculaires, Environnement Sante, site Marie Curie, Faculte des Sciences et Technologies, BP 33060, F-17031 La Rochelle, France)
,
Stephanie Bordenave-Juchereau
(Universite de La Rochelle, Laboratoire LIENSs UMR CNRS-7266, Approches Moleculaires, Environnement Sante, site Marie Curie, Faculte des Sciences et Technologies, BP 33060, F-17031 La Rochelle, France)
資料名：
Journal of Chromatography B
(Journal of Chromatography B)
巻： 1052 ページ： 43-50 発行年： 2017年
JST資料番号： W0571A ISSN： 1570-0232 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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