文献
J-GLOBAL ID:201702262340909130
整理番号:17A0523299
カラギーナンを原料とした可食性フィルムの物理的性質
PHYSICAL PROPERTIES OF EDIBLE FILM BASED ON CARRAGEENAN
著者 (8件):
MONTOLALU Roike I.
(Sam Ratulangi Univ.)
,
MOGA Tomy
(Sam Ratulangi Univ.)
,
MENTANG Feny
(Sam Ratulangi Univ.)
,
DIEN Henny A.
(Sam Ratulangi Univ.)
,
BERHIMPON Siegfried
(Sam Ratulangi Univ.)
,
MEKO Ayub
(Artha Wacana Christian Univ.)
,
TASHIRO Yuri
(TUMST)
,
OGAWA Hiroo
(TUMST)
資料名:
日本水産学会大会講演要旨集
(Program and Abstracts. Japanese Society of Fisheries Science Meeting)
巻:
2017
号:
春季
ページ:
110
発行年:
2017年03月26日
JST資料番号:
L1859A
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)